| بروتينات الأحياء الدقيقة | |
|
+3bL@Ck pA$T دموع الحزن BiShOw 7 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
BiShOw
عدد الرسائل : 368 Localisation : Q8 Emploi : microbiology تاريخ التسجيل : 14/07/2007
| موضوع: بروتينات الأحياء الدقيقة الأحد يوليو 15, 2007 4:48 pm | |
| يتم الحصول عليها عن طريق تنمية الكائنات الحية الدقيقة ( بكتيريا- طحالب خمائر- فطور ) على بيئات مغذية مختلفة من المخلفات الزراعية والصناعية ويسمى البروتين الناتج منها s c p (single cell protein) ومن أهم المخلفات الصالحة لذلك مخلفات صناعة النشا والقطر والسكر وقشور عباد الشمس وقوالح الذرة والقصب والخشب أو هيدروكربونية مثل صناعة الغاز والصناعات البترولية ...... وتطورت تقنيات خاصة بهذا الغرض على نطاق اقتصادي منذ الثمانينات في دول متعددة أهمها كوبا والعراق والاتحاد السوفييتي السابق , وبدء باستعمال هذه المنتجات في تغذية الحيوان في بريطانيا وروسيا والولايات المتحدة الأمريكية ورومانيا والسويد وغيرها بعد أن تأكدت صلاحيتها لتغذية الحيوان وعدم إضرارها بالحيوان . تختلف القيمة الغذائية لها حسب الوسط المنمى عليه الأحياء الدقيقة وحسب نوع الكائنات الحية الدقيقة المستخدمة . وتتراوح نسبة البروتين فيها من 60-70% بشكل عام , إلا أنه عند مقارنة هذه البروتينات مع بروتين فول الصويا ومصادر البروتين الحيواني تبين انخفاض محتواها من المثيونين والسيستين ,بينما تتفوق في محتواها من اللايسين . كما أن هذه البروتينات مرتفعة في محتواها من فيتاميناتB عدا B12 وكذلك غناها بالأنزيمات . تستخدم s c p في تغذية الدواجن ؛ ويجب أن لا تدخل بنسبة تفوق 15% مع ضرورة مراعاة محتوى الحموض الأمينية الأساسية كالمثيونين في حالة الخميرة و الأرجنين والتربتوفان في حال البكتيريا . وفي تغذية العجول الصغيرة يمكن استخدامها مع بدائل الحليب بنسبة 7.5% دون أن يؤثر على نمو العجول أو القيمة الغذائية لبدائل الحليب . كما أمكن استخدامها في علائق العجول كمصدر بروتيني بدلاً من كسبة بذر القطن أو كسبة الصويا دون أن يؤثر استخدامها على معدلات النمو ومواصفات الذبيحة . كما أمكن استخدامها في تغذية الأبقار الحلوب دون أن يؤثر على الانتاج أو نوعية الحليب أو استساغة العلف .
ولكن هناك أمور محددة لاستخدامها : 1- انخفاض معامل هضم البروتين الخام , بسبب المحتوى المرتفع من المركبات الأزوتية غير البروتينية ولا سيما الحموض النووية . 2- انخفاض محتواها من الحموض الأمينية الكبريتية والطاقة . 3- تدني استساغتها التي تؤثر على استهلاك العلف عند بعض الحيوانات .
ومن الأمثلة عليها نذكر: الخميرة المنماة على البترول(2367 كيلو كالوري) الخميرة المنماة على البارافين(2716 كيلو كالوري) الخميرة المنماة على المولاس(3420 كيلو كالوري) الخميرة المنماة على الميثانول(3330 كيلو كالوري) خميرة التوريـــك المجففة(2425 كيلو كالوري) | |
|
| |
دموع الحزن
عدد الرسائل : 160 Localisation : KuW@iT Emploi : آحـيآء تاريخ التسجيل : 14/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الإثنين يوليو 16, 2007 9:15 pm | |
| أنا مو عاجبني إلا هذي الي تخز لووول :\
يسـلمووؤ وبصرآحه ضفتي لنـآ معلومات جديده .، يعطيج اآلعافيه .، KeEp GoOnG Sis .,
عدل سابقا من قبل في الإثنين يوليو 16, 2007 9:21 pm عدل 1 مرات | |
|
| |
BiShOw
عدد الرسائل : 368 Localisation : Q8 Emploi : microbiology تاريخ التسجيل : 14/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الإثنين يوليو 16, 2007 9:20 pm | |
| لووول ..
الله يسلمج و يعافيج حياتي ^_* يسلمو عالمرور | |
|
| |
bL@Ck pA$T
عدد الرسائل : 56 Localisation : kUwAiT Emploi : طالب تاريخ التسجيل : 14/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الإثنين يوليو 16, 2007 10:02 pm | |
| مشكوووووووووووووره على المعلومات ويعطيج ألف عافيه
وما قصرتي ناطرين جديدج أخوج : بلاك | |
|
| |
BiShOw
عدد الرسائل : 368 Localisation : Q8 Emploi : microbiology تاريخ التسجيل : 14/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الثلاثاء يوليو 17, 2007 2:01 pm | |
| الله يعافيك بلاك باست تسلملي عالمرور | |
|
| |
دموع الفرح
عدد الرسائل : 471 Localisation : q8 Emploi : الاحياء تاريخ التسجيل : 17/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الثلاثاء يوليو 17, 2007 9:47 pm | |
| مشكووره على مشاركاتج الحلوه و موااضيعج الاحلى ويسلموووو على هذا الموضوع | |
|
| |
BiShOw
عدد الرسائل : 368 Localisation : Q8 Emploi : microbiology تاريخ التسجيل : 14/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الثلاثاء يوليو 17, 2007 9:49 pm | |
| العفو خيو :#
ثنكس عالرد العسل | |
|
| |
Leader
عدد الرسائل : 44 Localisation : تلوث المياه Emploi : مشرف تاريخ التسجيل : 15/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الأربعاء يوليو 18, 2007 5:02 pm | |
| ممشكوره على الموضوع الأنه وايد مفيد وصراحه أ نتي بس بالمايكروبيولوجي الي باذلــه جهد كبير أنا أشكرج على جهدج | |
|
| |
sweeetiya
عدد الرسائل : 78 Localisation : كويت Emploi : قسم الكيميا تاريخ التسجيل : 17/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الأربعاء يوليو 18, 2007 5:14 pm | |
| تسلمين اختي على هالمواضيع المفيدة | |
|
| |
sweeetiya
عدد الرسائل : 78 Localisation : كويت Emploi : قسم الكيميا تاريخ التسجيل : 17/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الأربعاء يوليو 18, 2007 5:16 pm | |
| تسلمين اختي على هالمواضيع المفيدة | |
|
| |
sweeetiya
عدد الرسائل : 78 Localisation : كويت Emploi : قسم الكيميا تاريخ التسجيل : 17/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الأربعاء يوليو 18, 2007 5:17 pm | |
| تسلمين اختي على هالمواضيع المفيدة | |
|
| |
sweeetiya
عدد الرسائل : 78 Localisation : كويت Emploi : قسم الكيميا تاريخ التسجيل : 17/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الأربعاء يوليو 18, 2007 5:19 pm | |
| تسلمين اختي على هالمواضيع المفيدة | |
|
| |
BiShOw
عدد الرسائل : 368 Localisation : Q8 Emploi : microbiology تاريخ التسجيل : 14/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الأربعاء يوليو 18, 2007 9:15 pm | |
| تسلم ليدر على هالكلام الطيب سويتيه الله يسلمج حياتي 4 مرات :p | |
|
| |
zween
عدد الرسائل : 109 Localisation : تلوث مياه Emploi : 1111111111111111111 تاريخ التسجيل : 14/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الأربعاء يوليو 18, 2007 10:16 pm | |
| مشكوره حبيبتي على المعلومات الراقيه
يعطيج الف عافيه | |
|
| |
BiShOw
عدد الرسائل : 368 Localisation : Q8 Emploi : microbiology تاريخ التسجيل : 14/07/2007
| موضوع: رد: بروتينات الأحياء الدقيقة الخميس يوليو 19, 2007 11:40 am | |
| | |
|
| |
| بروتينات الأحياء الدقيقة | |
|